Mitä pitää ottaa huomioon keittiön suunnittelussa?

Ruoanlaitto on yhteinen, rakas harrastus ja keittiö onkin meille kodin sydän. Iso keittiö on ollut yksi tärkeimpiä kriteereitä uutta kotia etsiessä ja tulevan kotimme pohjassa ihastuimmekin muun muassa isoon olokeittiötilaan.

Keittiön suunnittelu on toistaiseksi vienyt meiltä eniten aikaa. Valmiissa pohjassa oli II-mallinen, meille aivan liian pieni keittiö. Olemme istuneet monta iltaa pohjan parissa pyrkien löytämään juuri sen parhaan mahdollisen tavan toteuttaa tuleva keittiömme. Emme pysty talomme ulkoseiniä siirtelemään, joten keittiölle on käytettävissä vain tietty tila ja tietty määrä neliöitä.

Kuva: Pinterest

Mitä keittiösuunnitelmassa tulee huomioida?

Keittiö osana rakentamisen suunnitelmia

• Osa yleissunnittelua: keittiön sijainti, kulkuyhteydet muihin tiloihin, keittiön koko ja muoto, ikkunat ja ovet
• Osa sähkö- ja LVI-suunnittelua: valaistus, eri työpisteiden, kodinkoneiden, vesipisteiden ja viemäreiden sijainti
• Toimivan keittiön suunnittelu arkkitehdin, keittiösuunnittelijan ja asukkaan yhteispeliä

Keittiön toiminnot

• Keittiön kolmio: hana, liesi, jääkaappi
• Kaapistoista riittävästi tilaa kodinkoneille
• Astianpesukone lähelle vesipistettä
• Laskutilaa uunin, lieden, vesipisteen ja jääkaapin lähelle
• Ruokatavaroiden ja pienkoneiden säilytys
• Ruuan valmistukseen ja leipomiseen tarvittava työtaso
• Jätteiden lajittelu
• Ruokailutila: keittiössä vai sen lähellä?
• Muut elämisen toiminnot: musiikin kuuntelu kokkaillessa, läksyjen teko saarekkeen ääressä, telkkarin silmäily leipomisen lomassa…

Keittiöhaaveinamme on ollut:

• Paljon sekä säilytys- että työskentelytilaa
• Iso saareke
• Kaksi vesipistettä
• Viinikaappi
• Korotettu uuni ja yhdistelmäuuni (uuni ja mikro samassa)
• Integroidut kodinkoneet (tästä mies hieman eri mieltä)
• Hormiin liitettävä liesituuletin
• Viinikaappi
• Alalaatikot (ei kaappeja)
• Ei kulmakaappia

Valitettavasti kaikkia haaveita emme pysty toteuttamaan, vaan kompromisseja on pakko tehdä. Joudumme tekemään L-mallisen keittiön saarekkeella, jotta pystymme käyttämään tilan mahdollisimman hyvin hyödyksi. Tämä tarkoittaa, että keittiöstä löytyy yksi kulmakaapin paikka. Vielä ei tosin ole selvyyttä, otammeko kulmaan kaapin vai jätämmekö sen vain kokonaan tyhjäksi. Saatavilla olisi myös aika magea moottoroitu ylösnouseva kulmapala, mutta 1 600 euron hintalapun vuoksi sitä ei tulla näkemään meidän keittiössä miehen innostuksesta huolimatta.

Emme pysty mitenkään mahduttamaan kahta vesipistettä keittiöön, vaikka tilaa onkin aika hyvin. Nyt on mietinnässä, otammeko yhden ison altaan vai kaksi keskikokoista allasta. Mieheni ehdotti myös kahta hanaa, mutta itselle siitä tulee liikaa mieleen joku WC-ratkaisu.

Olemme ehdottomasti halunneet hormiin liitettävän liesituulettimen, mutta vinon katon takia perinteinen kattoon asennettava liesituuletin ei ole vaihtoehto. Se voisi olla myös turhan raskaan näköinen osana olokeittiötä. Lisäksi tulevassa keittiössämme paras paikka hellalle on saarekkeessa, johon rakentajamme ei suosittele hormin vetämistä riskirakenteista johtuen. Meille on nyt siis tulossa lieteen integroitu liesituuletin aktiivihiilisuodattimella. Onneksi se vaikuttaa ainakin taustatutkimuksen perusteella järkevältä vaihtoehdolta.

Myös keittiön sävymaailma on tuottanut pientä päänvaivaa. Keittiöstä pitäisi saada mahdollisimman ajaton, jotta se miellyttäisi silmää vielä muutaman vuoden päästäkin. Pyrimme siis välttämään trendijuttuja ja tekemään aikaa kestäviä valintoja. Tällä hetkellä tehdään kovasti tummia keittiöitä, ja se kiinnostaisi myös miestäni, mutta itse alan syttyä kokovaalealle keittiölle valkoisilla pelkistetyillä ovilla ja vaalealla kvartsitasolla. Jotain kontrastia mies toivoisi silti tasoihin tai välitilaan. Myös tummempaa korosteseinää voisi harkita tasapainottamaan vaaleaa kokonaisuutta - seinän maalaaminen on kuitenkin helpoin tapa muokata keittiön ilmettä jatkossa. 

Materiaalivaihtoehtoja Keittiömaailmalta

Haluan keittiöstä myös mahdollisimman helposti siivottavan. Tämäkin puoltaa vaaleita mattaovia - niissä ei yksinkertaisesti näy lika tai pöly niin pahasti kuin tummassa tai kiiltävässä pinnassa. Todennäköisesti tulemme laittamaan alaoviin jotkut vetimet, jotka suojaavat ovia niin sormenjäljiltä kuin märiltä käsiltä. Lisäksi tason tulee olla helppohoitoinen ja kestävä.

Ensimmäisellä kiintokalustesuunnittelukerralla ihastuimme molemmat apteekkarinkaappiin. Jotenkin olen ajatellut sen olevan vaikeasti siivottava turhake, mutta käytännössä kuivatavaroiden etsiminen olisi kyllä helpompaa sieltä kuin yläkaappien perukoilta. Aamiaiskaappi kiinnostaisi myös, mutta meillä ei tule mitenkään riittämään tila näin monelle täyskorkealle kaapistolle. Aika monta kompromissia on siis vielä tiedossa ennen lopullisia päätöksiä...

Tällä hetkellä meillä on kiintokalustesuunnittelu käynnissä ja ensimmäisiä ehdotuksia tulemme saamaan ensi viikolla. Kuvien perusteella tulee olemaan myös helpompi hahmottaa tilaa ja värisävyjä. Tarkempaa päivitystä valinnoista siis luvassa myöhemmin!


Lue myös, miten suunnitella toimiva kodinhoitohuone >